たてもと

Description

大阪市西成でふぐ料理店をお探しなら、天然のトラフグにこだわり続ける1951年創業のたてもとで素敵なディナータイムを過ごしませんか？ 大阪府大阪市西成区橘、天下茶屋駅から徒歩3分・岸里駅から徒歩4分・西天下茶屋駅から徒歩8分、デイリーカナートイズミヤ 天下茶屋店近くにあるたてもとは、天然ふぐが手に入るシーズンのみ営業する、昔ながらの正統派ふぐ料理店です。 早朝から市場に足を運び、その日最高のトラフグを専門の仲買人より仕入れています。ふぐは繊細な魚であるため、包丁を入れる前に生簀で「活かし込み」を行うのが専門店のひと手間。天然物の活きの良さを保つ伝統の技法です。 一品料理では、湯引き、てっさ、ぶつ切り、てっちり、しゃぶしゃぶ、から揚げ、炙り、雑炊、デザートまでお楽しみいただけます。 熟撰コースは18,000円、豊穣コースは25,000円で提供しておりますので、ぜひご堪能ください。ひれ酒やプレミアム焼酎、当店オリジナル大吟醸酒など、お酒も多数取り揃えております。 全席個室のプライベート空間でお食事を楽しめるため、ご家族での夜ご飯はもちろん、接待などのシーンにもおすすめです。 大阪市西成エリアでふぐ料理店や和食レストランなどの飲食店をお探しの際は、お気軽にお問い合わせください。 Tatemoto, located in Nishinari-ku, Osaka near Tengachaya and Kishinosato stations, is a fugu restaurant serving natural tiger pufferfish dishes such as tessa and tecchiri, perfect also for business dining.

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