活きな魚 地酒 座吟

Description

美味しい物を一番おいしい時に食す 料理長自ら市場に仕入れに行き豊富な経験をもとに厳選された素材のみを使用。 鮮魚だけでなく能登牛ステーキもご用意。柔らかくジューシーなお肉はお酒との相性も抜群。 観光の方にも大変喜ばれる金沢おでんもシンプルなベースだからこそ素材のうま味がにじみ出るついついお酒が進む逸品になっております。 そんなこだわりの料理を楽しんでいただくために店主がもう一つこだわったもの、、それは いたる所にに魅せる内観はこだわりの抜いた空間造り、本物を追及したこだわりの空間にも是非ご注目ください。金箔のお部屋や内装、兼六園の灯篭などは圧巻の一言。 観光で訪れた方はもちろん、各種宴会、仕事帰りのお食事にも。様々なお客様に楽しんでいただけるお店になっております。 ぜひ一度お越しください。